Ни одно путешествие не обходится без посещения ресторана, будь то отдых в отеле или самостоятельная поездка по достопримечательностям на авто. Работники гастрономических заведений в туристической зоне в любой стране, в основном, общаются на английском языке. И если вы не владеете им в совершенстве, то советуем выучить хотя бы пару фраз из предложенных нами.
Основные термины
официант - waiter, waitress
бронь - reservation
меню - menu
блюдо - dish
бокал, стакан - glass
бутылка - bottle
трубочка для сока, коктейля - straw
соль - salt
перец - pepper
салфетки - napkins
Меню на английском
Во всем мире разделы меню в основном поделены на те же пункты, что и у нас. Поэтому разобраться будет легко зная их названия в английском варианте.
Appetizers, snacks или starters - холодные закуски.
Salads - салаты, самые популярные это Цезарь - Caesar salad / Cesar / Cesare, овощной - Fresh salad, греческий салат - Greek salad.
Soups - первые блюда (бульоны и супы), самый популярный это сream of mushroom soup - грибной крем-суп, tomato soup - томатный, может также подразумеваться холодный суп Gazpacho.
Sandwiches - такой раздел скорее можно найти в кафе или барах-закусочных, например, отдыхая в Египте или Турции на территории пляжа отеля, которые предлагают перекусить между основными приемами пищи. В таком разделе меню в основном бывают такие сандвичи: chicken sandwich - сандвич с курицей, veggie sandwich - для вегетарианцев и tuna fish sandwich - сандвич с тунцом.
Main course, entree, main dish - вторые основные блюда, тут все зависит от концепции заведения, поэтому в этот пункт обычно входят жареное мясо, рыба и прочее.
Может быть отдельным пункт pasta, в нем в основном вынесены макаронные изделия с различными соусами. Например, паста Болоньезе - pasta Bolognese, карбонара - pasta alla carbonara, равиоли - ravioli.
Side dish, sides - гарниры, определенно во все меню входят картофель: жареный - french fries, rice - рис, vegetables - овощи.
Desserts, sweets - десерты. Для сладкоежек обязательно необходимо выучить несколько слов pie - пирог (он может быть шоколадный - chocolate pie или яблочный - apple pie), ice-cream - мороженое (с фруктами - ice-cream with fruits), red velvet cake - торт красный бархат, cheesecake - чизкейк, самый популярный торт, состоящий из песочного коржа и творожной (сырной) начинки.
Beverages - напитки. Этот раздел содержит подраздел non-alcoholic / drinks - безалкогольные напитки, juice - сок, fresh juice - свежевыжатый сок или фреш, кофейные напитки - cappuccino, latte, espresso, americano, green tea - зеленый чай, black tea - черный чай. Подраздел spirits - алкогольные напитки, beer - пиво, rum - ром, gin - джин и другие. Также обычно отдельно подается винная карта - wine list.
Как сделать заказ у официанта
Первое, что необходимо узнать у официанта - это есть ли свободный столик в заведении: Do you have any free tables?
Нам нужен на двоих (троих, четверых). - We would have a table for two (three, four)?
Menu, please? - Можно меню?
Если для вас имеет значение месторасположение столика, можно попросить столик в определенном месте ресторана: Could I get this table? - Могу ли я занять этот столик?
Are you ready to order? - Готовы сделать заказ? Вопрос от официанта о вашей готовности заказать.
В случае если вам еще нужно немного времени для изучения меню, просто ответьте: Not yet / Give me some more time, please.
Также можно поинтересоваться у официанта, что он может порекомендовать какое-нибудь из блюд: What do you recommend?
А также, попросить его рассказать о каком-либо интересующем вас блюде: What’s this dish?
Когда вы уже определились с блюдом, скажите так: Yes, please ... / I’d like ...
Если вам не досталось прибора, попросите его вам принести: Can I get the spoon / fork / knife, please? - Можно принести мне пожалуйста ложку / вилку / нож?
Оплата счета
Для того, чтобы позвать официанта, скажите так: Excuse me!
Could I get the bill, please? - Попросить счет.
Если вы желаете расплатиться кредитной картой, поинтересуйтесь у официанта принимает ли их к оплате данное заведение: Can I pay by card?
Если же вы расплачиваетесь наличными, задайте вопрос, можно ли оплатить наличными: Can I pay in cash?
Если в счете написано: service charges included - это значит, что чаевые учтены в счете. Кстати чаевые на английский переводятся так: tips. Если же вы желаете, чтобы официант оставил сдачу от оплаты счета в качестве чаевых, просто скажите: Keep the change.
И в конце, если вам все понравилось, можно сказать: Thank you, it was delicious. Это означает, что еда вам понравилась.
Приложения переводчики на смартфоне
Если вам лень запоминать вышеописанные фразы, то рекомендуем вам воспользоваться удобными приложениями на смартфоне.
Конечно же лидером считается Google Translate, которым можно пользоваться без доступа к сети и можно установить на любой смартфон.
Еще одна программа для телефонов IPhone - Lingopal 44. В своем арсенале имеет 44 языка и тоже работает оффлайн.
Поэтому желаем вам ярких впечатлений от путешествий, даже если вы не владеете английским в совершенстве.
Комментариев нет:
Отправить комментарий